【桑植民俗】白族人際交往禮儀
2021-04-11 09:19 來(lái)源:未知
白族民風(fēng)淳樸、重情重義,在人際交往中有著自己的一套禮儀，接下來(lái)就讓我們?nèi)チ私庖幌律Ｖ舶鬃迦嗣竦倪@套禮儀規(guī)范。
送人情
白族人在交往中時(shí)興送禮,民間叫“送人情”。但回答他人詢(xún)問(wèn)時(shí),卻不叫“送人情”,而稱(chēng)“走人家”或“吃酒去”。
送人情是在“斟酒”,即置辦酒席時(shí)進(jìn)行的。每遇紅白喜事,諸如娶兒媳、嫁女兒、生孩子、托白渡關(guān)、修新屋、遷新居、滿(mǎn)六十歲、老人去世等等,當(dāng)事人家都要按照慣例“斟酒”,招待親朋戚友和左鄰右舍,一方面熱鬧一番,同時(shí),借以集資解時(shí)之難,或收回送出的“人情”。而親友鄰舍,也必定遵照“一家有事大家?guī)?rdquo;“難時(shí)拉一把,勝過(guò)平時(shí)送金馬”、“人情無(wú)息本要還的禮俗,按時(shí)去吃酒,以表示慶賀、相助或還情,大家出力把事辦周全。
斟酒的場(chǎng)面熱烈生動(dòng)。這天,去吃酒的人無(wú)論男女老幼,都像過(guò)節(jié)一樣,穿上漂亮干凈的民族服裝,或挑一擔(dān)、或背一簍,成群結(jié)隊(duì),熙熙攘攘,從四面八方陸續(xù)涌進(jìn)斟酒人家里。這時(shí),專(zhuān)事幫忙的人接的接擔(dān)子,接的接背簍,篩的篩茶,抹的抹桌,端的端菜,忙得不亦樂(lè)乎。開(kāi)飯前后,是客流的高峰,院內(nèi)巖塔里墻壁下,到處都是等著“上賬”的人。幫忙記賬的人,往往被里三層外三層圍得水泄不通,嘴里不停地招呼:“慢點(diǎn),慢點(diǎn)!一個(gè)一個(gè)來(lái),一個(gè)一個(gè)來(lái)!
人情分實(shí)物與貨幣兩類(lèi)。送多送少,以雙方交情深淺、關(guān)系親疏或送情者的自身經(jīng)濟(jì)條件而定。交情深,或親戚,送禮自然要重一些,除了禮金,還有實(shí)物,如修屋送匾,嫁女送嫁妝,老人過(guò)世送豬羊祭等。而其余百客,尤其手頭偏緊者則視情而為,錢(qián)物二者一般只送其一。但若欠對(duì)方的人情,有能力者要照數(shù)或加數(shù)奉還,否則會(huì)被視為不講禮義,遭人小視。
熱火坑
火坑，白族人認(rèn)為是“家神”的所在、門(mén)戶(hù)的標(biāo)識(shí)，更是戶(hù)主的社會(huì)名分所系，及其成家立業(yè)、養(yǎng)育子孫的起點(diǎn)。凡新屋落成，或兄弟分家，各起煙火，意味著創(chuàng)業(yè)肇始，按習(xí)俗都要熱火坑。
所謂熱火坑，就是親戚朋友都送錢(qián)送物，具厚禮致賀（實(shí)為幫助其興家立業(yè)，解決眼前經(jīng)濟(jì)困難），主人置辦豐盛酒宴答謝。尤其是新婚夫婦與父母分家，獨(dú)立門(mén)戶(hù)，另起鍋灶，媳婦的娘家父母、舅父母、姑表及連襟親戚，必齊去慶賀，禮物直賡數(shù)擔(dān)，錢(qián)幣數(shù)百上千，鞭炮直放數(shù)萬(wàn)，這俗稱(chēng)“長(zhǎng)后家志氣”。
其次，就是送上象征性的禮物，包上自家火坑中的熱灰，填入戶(hù)主的新火坑之中。此后，他人“熱火坑”，戶(hù)主也要持一定錢(qián)物前往，以示禮尚往來(lái)，互相幫扶、祝賀，不忘親友恩情。
回贈(zèng)禮
走進(jìn)白族社區(qū),無(wú)論何時(shí)何地,你只要留意,都會(huì)發(fā)現(xiàn)走親戚、會(huì)朋友的白族民眾都不空手,肩上或手上總帶有“禮信”。
去吃喜酒或拜年的,禮物重,不是用擔(dān)子挑,就是用背簍背。平時(shí),一般的走親訪(fǎng)友,串門(mén)問(wèn)候,背上的背簍或手里的籃子,也總是裝有糖糕點(diǎn)心,或新鮮水果、雞蛋、魚(yú)、蝦之類(lèi)。主人見(jiàn)客來(lái)了，是笑嘻嘻地迎上去，接下裝禮物的器具,擺到廳堂的案桌旁或茶幾上,卻不忙收下禮物,待客人品完茶,用過(guò)餐,或住上夜,準(zhǔn)備告辭時(shí),主人跟客人總要謙讓推辭一番,然后才收下禮物,安排回贈(zèng)禮。
若是拜年禮，則留禮物中糯米打糍粑四個(gè)，外還給帶來(lái)的孩子每人打發(fā)帶雙數(shù)的壓歲錢(qián)若干,意即共享雙福臨門(mén),四季發(fā)財(cái)。
若是喜酒禮,則留禮物中的谷物少許于筐簍中,另打發(fā)辦酒席的油炸豆腐泡俗稱(chēng)“取炸”若干,意為同慶同喜。若是平素走親訪(fǎng)友禮,則留少許禮品讓客人帶回,意為不空手,情誼長(zhǎng)在。
送回贈(zèng)禮是一道風(fēng)景,常常要往往返返,追著送。每當(dāng)客人告辭時(shí),主人挽留再三,客人總找理由執(zhí)意要走,留不住只好送客。
這時(shí),主人把裝有禮物的背簍或籃子取出,嗔怪客人:“不是親戚不進(jìn)門(mén),還帶么得禮信!”要求客人如數(shù)帶回?？腿藙t謙恭地說(shuō):“你那么客氣,我二回都不好意思再來(lái)了。”要求莫嫌棄,定要收下。雙方推來(lái)推去,再三禮讓之后,主人才將禮物大部分取出,留一部分或另取家中物品作回贈(zèng)禮。這時(shí)客人執(zhí)意不要,主客雙方又推來(lái)推去,客人急走,主人急追,一直追到門(mén)外,表現(xiàn)的是謙恭禮讓、親情友情。不諳鄉(xiāng)情的人還以為是在打架吵口哩!
結(jié)束語(yǔ)
今天的內(nèi)容就先介紹到這里，明天我們將會(huì)介紹白族的特色農(nóng)俗，敬請(qǐng)期待！
內(nèi)容節(jié)選自：岳麓書(shū)社《湖南白族風(fēng)情》
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編輯：錦郎
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